深層海水冷源催花—春石斛及蝴蝶蘭爭艷! - 農業知識入口網

      春節期間想買盆春石斛令人驚艷嗎？這或許不再是奢想！本場日前以深層海洋水冷源進行花卉催花研究，開發出促進春石斛及蝴蝶蘭開花的新技術，可望滿足春節前花市的需求。新的催花技術非但使開花提早，且花梗均勻整齊，花朵飽和艷麗，有效提高花卉品質，更延伸運用時機。研發團隊目前持續將技術產業實用化，以提昇臺灣花卉產業競爭力。
    春石斛為花型優美、花朵繁多且香氣濃郁的新興蘭花，但由於它自然開花期在春節過後，而限制其市場銷售時機。本場運用新技術，以春石斛經篩選的品種，配合深層海洋水的低溫冷源催花控制，可減少低溫需求，於處理後60天內提早開花，且全株60%以上著花，花期更達30天以上，趕得上農曆春節之前盛開及供貨，可望成為春節花卉新明星。另外，蝴蝶蘭的催花結果則顯示，經涼溫處理約100天內可開花，開花早且花梗整齊，預期可成為另一種催花新模式。本場林學詩場長表示，深層海洋水除了供飲料食品與水產養殖，其附加的天然冷源可經轉換為冷氣，其冷源充足，如用來進行蘭花的催花，可配合產業需求，進行接力栽培生產，或結合地區特色，創造台東獨特的花卉產業，均有益於深層海洋水農業在台東地區之發展。目前各項研究已具初步成果，隨時序入夏，更將持續以此為基礎，深入開發夏季高品質需冷蔬菜的生產技術，以促進低溫農業發展。
    位於臺東市知本地區的「東部海洋生物研究中心水產生物種原庫」甫於去(101)年11月落成，為我國利用深層海洋水進行各項產業技術開發的利器，本場負責「精緻農業研發館」深層海洋水農業的技術研發，規劃研發夏季高冷蔬菜平地生產技術、草莓涼溫育苗技術，以及高級花卉栽培生產及催花技術等，期能建立深層海水在農業應用上的關鍵技術，達到創造新產品價值及提昇農產品售價等多元目標，建構臺灣深層海洋水農業。