台中地區有機農產品之產銷研究 - 農業知識入口網

　　國內有機農業推廣至今已十餘年，至民國九十年十月止，根據四個認證單位資料統計，目前驗證通過農戶有500 餘戶，面積500 餘公頃，以往有關有機農業的研究大多偏重在栽培管理技術的研發，鮮有經濟面的研究，雖然近幾年來，消費面、市場與運銷的研究漸被重視，但是有機農產品之產銷整體研究仍屬缺乏，尤以有機稻米及水果為甚。鑑於此，本場乃進行此研究，期供有機農業產銷輔導之參考。本研究的主要目的：
(一)建立有機農產品之產銷基本資料並分析現況。
(二)分析有機農產品之生產成本及收益。
(三)探討各種銷售管道之農民所得價格。