品牌椪柑經營管理與成本收益之研究 - 農業知識入口網

　　台灣地區椪柑栽培面積約8,491 公頃，年產量約114,707 公噸，是柑桔類果樹中最大宗之品種，台中地區椪柑之栽種面積約佔25%，大部份椪柑種植於山坡地，地力較差，缺乏灌溉設備，機械作業困難，病蟲害共同防治不易，每戶栽種面積太小，肥培管理不當，植株遭受毒素病危害嚴重，加以椪柑果農缺乏共同運銷及建立品牌之觀念，經營規模小，運銷成本高，提昇品質建立品牌之觀念有待推廣。而依據美國行銷學會(AMA)的定義，品牌是指一個名稱(name)、符號(symbol)、標記(sign)或設計(design)，或是它們的聯合使用，乃是用來確認特定銷售者或一群銷售者的產品或服務，以與競爭者的產品或服務有所區別。由於農產品具有高度的同質性，近年來消費者對農產品品質的要求逐漸由過去僅注重感官上的特徵，轉變到開始注重包裝、健康、安全和衛生等訴求，使得同類農產品之間逐漸有差異性產生。