農業知識庫
邦查有機農場之成功經驗--2
作者:蘇秀蓮;曾竫萌
公佈日期:102 年 12 月 17 日
二、靈魂人物–蘇秀蓮
蘇秀蓮於91年加入馬圵共同農場,從挑米的小女工做起,93年參與台灣世界展望產業,95年進入展望會鳳林鎮山興工作站的社區產業計畫,擔任吉拉卡樣有機農場的專案行銷經理,97年回到光復鄉成立邦查有機農場。
為了學習農業新技術,她去上教會開設的有機農業課程,同時也上遍花蓮區農業改良場的各種課程,包括有機農業的基礎、進階,一直到管理課程,不斷努力的自我學習,最後還成為世界展望會種子教師的講師。而直到現在,仍經常與花蓮農改場保持聯繫,耕作上一遇到問題,就會打電話請教。
雖然她本身也是個原住民,但卻看不慣自己同胞屢屢因隨性的工作態度,而導致出貨延誤的情況,她認為出貨的時間不能延誤、答應客戶的一定做到,這是基本原則,因此訂定了一套「生產計劃」,內容詳細到幾月幾日要播種、幾月幾日要移植…等各項細節,成立邦查有機農場後,蘇秀蓮便勵行這些管理規則,同時要求員工要分組、分區的工作,每天也要填寫工作日誌。
為了照顧更多的弱勢同胞,她成立了「原住民族永續農業文化發展協會」,運用政府的多元就業方案,僱用了十多名的原住民弱勢婦女,包括單親、中高齡、心智障礙婦女在農場工作,而且生活貧困者優先聘用,讓她們學得一技之長,自食其力。
蘇秀蓮也重視原住民傳統野菜的傳承,在農場裡種植了樹豆、小米、紫背菜、木鱉子、學菜、西洋菜等各種傳統野菜;同時也計畫將野菜故事、種植及料理方式記錄下來,讓下一代了解。為了生計必須種植主流市場的菜如高麗菜等,她認為未來這些菜恐無法應付氣候的變遷,而野菜雖是「非主流市場的菜」,然適應力強,更可因應未來的極端氣候變化。
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