夏季修剪對文旦果實品質之研究 - 農業知識入口網

文旦是本區最重要的果樹產業。果農在冬季修剪後就不再進行其他的修剪，不利於當年的果實品質，尤其是黑點病的危害程度。
於五月下旬文旦生理落果結束後進行夏季修剪，剪除果實周邊過多緊密覆蓋的葉片與乾枯枝、病蟲害枝、纖弱或密生導致果實擦壓傷的枝條，另一併剪除果實上方的乾枯枝與病蟲害枝條；最後於果實成熟期採收進行調查。試驗結果顯示，夏季修剪對於文旦單株果樹之日傷果數與著果數無明顯之影響，對於果實重量、果皮厚度、果汁率與可溶性固形物含量以及糖酸比等性狀之影響並不明顯，但夏季修剪處理可以顯著降低果實的酸度。試驗結果亦顯示，修剪處理可以降低果實外觀顏色的綠色度，但對明度與黃色度的影響並不明顯。對於黑點病的危害程度，則會因修剪處理而有明顯的降低。
整體而言，於文旦生理落果結束後進行夏季修剪，不僅不會影響產量，還有利於果實外觀與品質。業已透過文旦健康管理講習會宣導供果農參考，本年度亦開始有果農接受本項栽培管理並進行施作。
個人重大績效：
一、完成文旦夏季修剪技術1項，可提高果實外觀與內部品質。
二、初步完成文旦追肥肥培管理技術，可以提高文旦果實品質。
三、完成文旦有機栽培追肥肥培管理技術，可提高有機栽培文旦果實品質。