中部地區春作毛豆種植適期初探 - 農業知識入口網

國內毛豆生產主要以外銷為主，101年外銷量34,492公噸，外銷值達7,159萬美元，創18年來新高，係目前國內外銷金額最高的農產品。為確保毛豆供應無虞，自96年起農委會成立以台糖公司農地設置外銷毛豆生產專區，以利企業化及機械化經營，降低生產成本，提升產業競爭力。國內毛豆種植分為春、秋兩期作，101年毛豆種植面積超過8,000公頃，主要栽培於雲林、嘉義、台南、高雄及屏東等縣市，其中高雄及屏東種植面積達60%為國內主要產地。本研究目的為探討中部地區春作毛豆種植適期及品種間產量差異，找出適合中部地區的品種與種植時期，試驗結果可作為中部地區農民種植毛豆之生產栽培參考。