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精胺酸對新生仔豬生長潛能的重要性
作者：孫玉苓
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
279
精胺酸(arginine)對於仔豬等幼年哺乳動物的生長極為重要。除作為組織蛋白中最豐富的氮源攜帶者外，在許多胺基酸的代謝(例如脯胺酸)或其他物質(例如一氧化氮)的生理調節途徑中，則可能扮演前驅物或調節者的角色。所以，精胺酸除在生化、生理及營養上的角色引起研究人員的興趣，也進一步說明生長中的仔豬，對於精胺酸可能有特別高的需求，才足以應付生長及生理代謝。
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