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飼料中乳糖之替代品
作者：陳建宏
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
697
離乳豬飼料有供給乳糖的需求，依產業目標的不同，飼料中乳糖的含量亦會不同。當國際市場乳製品的價錢上揚時，可以用其他糖取代乳糖嗎？研究者在1950年就證明有一些乳糖替代物對於促進小豬生長是有效的，這些替代物包括單醣類的葡萄糖、果糖、麥芽糖，及多寡糖類如蔗糖、麥芽糊精等。
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消費者知識庫 > 畜牧類 > 畜牧飼料與添加物 > 畜牧飼料
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