強化有機水稻產銷技術　提升稻米市場區隔 - 農業知識入口網

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為提升農友有機水稻栽培技術、品牌行銷運用，生產品質優良的水稻，於10月7日至10月9日辦理農民學院進階選修-有機行銷經營管理班，吸引花蓮宜蘭水稻農民、青年農民、原鄉農友等共襄盛舉，經3天的專業訓練洗禮後，學員獲益良多。
黃鵬場長親自主持開訓典禮並表示學員回訓率非常高，經常報名花蓮區農業改良場農民學院訓練課程，顯示對本場的課程滿意度均給予高度的評價。有機農業是未來農業的趨勢，雖然起初從事有機農業並不會很順遂，經濟效益有限，但是若產品取得信譽並深獲社會認同，很快就能受到各界回饋。近年來食安問題層出不窮，讓消費者重視農產品的品質及安全，掛有機驗證的米在這風波下變成了強手貨，產品銷售好的不得了。最後，期勉大家三天的訓練能夠有所收獲，同時透過訓練場合認識志同道合的學員，未來有機會共同在有機農業努力。
訓練課程安排有機米栽培管理相關系列課程，包含台灣有機水稻產業發展現況及輔導措施、多元化水稻品種發展與利用，再進一步針對有機米栽培管理，介紹優良水稻推薦品種特性、有機水稻栽培技術及稻米品質提升、稻田土壤環境建構與管理、有機水稻營養管理、有機水稻栽培病蟲害管理、有機水稻栽培草害防治技術等，另外亦安排有機水稻栽培達人經驗分享及田間觀摩。師資陣容更不在話下，大部份是農委會隷屬研究人員擔任講師，具有豐富的專業學識及實務經驗，另外也邀請有機米產銷經營成效優異的生產者經驗分享。
學員表示三天的課程實用而多元，不僅把有機米栽培管理重點完整說明，從品種與栽培技術、土壤與營養管理到病蟲草害管理一系列課程，並安排產業發展現況及目前有那些輔導措施，介紹未來可以取得的相關務農資源。另農改場貼心的開拓學員水稻視野，介紹水稻的多元用途，課程中講師利用一些時間播放日本用米製作的麵條影片，學員看得目不轉睛，頻頻詢問講師相關問題。產業達人經驗分享、實習課程更是讓理論與實務結合，如從事有機米栽培多年的康天德班長，種植經驗豐富，在農場觀摩研習裡毫無保留分享給學員；而學美工設計的謝銘健農友運用專才發揮在品牌行銷擄獲了許多禮品及婚禮市場青睞，分享如何打出個人風格的稻米品牌；病蟲害管理實習讓學員操作防治資材配製及田間使用。
學員從第一天不熟識到第三天打成一片，高興地能夠結交了來自全台各地的學員，除了在三天的正式課程裡學到很多有機米栽培知識外，另從學員身上吸收到額外的寶貴實務經驗，學員間亦相互組成LINE好友，未來在有機農業相關資訊傳遞更為快速。近年來花蓮區農業改良場農民學院結訓學員回訓率高，表示舊學員對本場的課程內容及講師創新，給予肯定及嘉許，因此對課程忠誠度相當高，未來本場仍會規劃符合農民需求及實用的課程，學員的滿意就是我們的優質辦學動力！