提升水稻價值及產品推展　從有機栽培模式開始 - 農業知識入口網

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為提升農友有機水稻栽培技術、品牌行銷運用，生產品質優良的有機米，於10月14日至10月16日在蘭陽分場辦理農民學院進階選修-有機水稻栽培管理班，學員大部份為來自宜蘭種植水稻的農友，經3天的專業訓練洗禮後，學員獲益良多。
目前台灣有機米栽培面積約1千多公頃，為有機農業生產作物當中面積最大的單一作物，而全國4成多有機米種植區域就落在花蓮區農業改良場輔導區域內，其中栽種最多的是花蓮縣，宜蘭縣位居第二位，有機水稻農戶也是以花蓮縣最多，宜蘭縣次之。可見花蓮宜蘭之生產者、農會團體、政府單位三方面共同努力下，逐漸打造重質不重量的有機農產業，強化在地農業特殊性並與西部區隔。
訓練課程安排有機米栽培管理相關系列課程，包含台灣有機水稻產業發展現況及輔導措施、多元化水稻品種發展與利用，再進一步針對有機米栽培管理，介紹優良水稻推薦品種特性、有機水稻栽培及品質提升技術、稻田土壤環境建構與管理及營養管理、有機水稻栽培病蟲草害防治技術等，另外亦安排有機水稻栽培達人經驗分享及田間觀摩。師資陣容堅強，大部份是農委會隷屬研究人員擔任講師，具有豐富的專業學識及輔導經驗，另外也邀請栽培及行銷有成之水稻生產者，與學員分享實務經驗，受到學員熱烈回響。
該班的學員大部份均是從事水稻一級生產，並採用慣行農法栽植水稻，對有機農業栽培管理知識有迫切的需求，渴望轉型有機水稻的栽培模式。學員表示水稻有機栽培技術與慣行栽培有許多不同之處，包含使用多年的化學農藥與肥料，必須轉換成有機防治資材與有機質肥料，而且設置嚴格的驗證機制。三天的專業課程讓學員對有機農業有了新的認識及體認，正確的有機理念是首要建立的觀念，方能認同有機栽培與經營模式。
花蓮區農改良場多年來專研有機農業栽培技術及試驗推廣，並結合其他農業試驗改良場所與大學院校籌組全國性有機農業研究團隊，共同努力開發有機農作物栽培技術、土壤肥料、病蟲害及加工利用技術，並將研究成果積極應用到產業界，對有機農業發展有莫大的貢獻。花蓮區農改良場未來仍持續辦理有機相關課程，透過農民學院平台，推廣有機農作物栽培管理技術，讓欲轉型有機農業的農民或已從事的農民學習友善環境的有機栽培。