宜蘭地區高接梨寒害及梨蜜症研發成果與未來展望 - 農業知識入口網

宜蘭地區高接梨多以豐水品種為接穗嫁接在橫山梨為主，但嫁接時因地理位置及東北季風氣候影響致易發生梨穗寒害而須重新嫁接，而採收前豐水梨易因夏季連續高溫影響造成梨蜜症之生理障礙。以不同材質包覆在梨穗套袋外進行降低梨穗寒害影響之試驗結果顯示，以疏果網、PE墊及氣泡紙等進行包覆處理者，在遭遇10°C以下之低溫時，梨穗套袋內溫度可提高2°C，接穗存活率為33~80%。
於高接梨栽培過程中分別進行增施不同鈣資材、保留接穗副梢、比較不同層數與材質之套袋、於套袋外以不同材質進行加覆、遮陰等各種試驗，進行降低高接梨梨蜜症影響之研究。以４層紙袋（由外至内為牛皮紙、黑報紙、黑報紙、白報紙）之梨蜜症病斑長徑為最小，優於3層及2層紙袋，且果皮最為漂亮。保留接穗副梢之梨蜜症比率較對照減少10%，且果實重量增加約16%。於一般套袋外以聚乙烯墊、4層紙袋及4層報紙等不同材質再進行加覆處理者之梨蜜症發生比率較未加覆之對照分別減少6%、10%及36%，且加覆處理者之果實重量較對照增加5~8%。7月中旬以後無論進行何種處理，梨蜜症發生比例高達93~100%。因此，未來將綜合各種有效處理進行降低梨蜜症之研究，並建議農友於高接梨栽培過程中，摘心時各接穗保留1副梢，套袋宜採用4層紙袋，無遮陰設施者可於5~6月利用不同材質進行加覆，採收宜在7月中旬前完成以減少梨蜜症發生。