農業知識庫
日本有機農業經營與行銷發展
作者:楊宏瑛;張惠真;
公佈日期:104 年 06 月 22 日
研討會論文
316
日本於2006年公告「有機農業推進法」,2007年訂定「有機農業推進基本作業方針」擬定具體執行計畫,2014年有機耕作面積占全國農地面積之0.36%,政府設定2018年達成有機耕作面積為1%之目標,農林水產省提出「確立有機農業技術與輔導體系,強化消費者了解有機農業,全國都道府縣之50%以上之市町村之推動體系共同推動」三項策略,並以跨域整合概念提出三項工作計畫。並委託協會調查有機農產品之消費需求、價格與產量關係、有機農產品之通路分布與售價、有機蔬菜定期宅配市場分析等。日本有機農產品消費者主要在乎安心、安全及支持環保,日本有機農民因應之道為「建立消費者之信任」,邀請消費者主動提供監督農場的活動。有機農產品通路仍以通業者為主,而直賣所為日本新興直銷方式;另有機食品商店同時經營有機餐廳,或居酒屋推出JAS有機蔬菜。結合自然農法、預防醫學、美學等理念之六次產業模式等觀察與蒐集資料,作為我國有機農產業發展規劃、執行之參考。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 臺南區農情月刊339期-歡送豆豆回嘉去113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-2024臺南市及雲林縣文旦品質評鑑--分別由 王錦秀及黃燕萍拔得頭籌113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-凱米颱風後水稻災後輔導及復耕措施113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-青農輔導系列 臺南場 農業張老師 列車113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-食農教育專業人員共同培訓 圓滿結訓113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-第7屆百大青農表揚 農業部持續投入資源讓 農業 成為尊嚴的產業113/09/16
- 即食夯樹豆,輕鬆好上桌113/09/12
- 協助臺灣優質文旦順利輸出 農業部持續檢疫、加強輔導以確保出口品質113/09/10
- 二期稻作慎防瘤野螟侵害,臺南區農業改良場籲請農友多加留意,適時防治113/09/02
- 水稻二期作也會發生稻熱病,臺南區農業改良場籲請農友注意病害發生與防治113/09/02
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章