木黴菌生物製劑之開發與應用 - 農業知識入口網

有機農業在國內推廣雖已有多年，然而病蟲害防治與肥培管理技術一直是讓農友頭痛的問題。功能性微生物製劑(functional micro-organism agents)為近來新開發的防治資材，學者專家已發現多種微生物具有病蟲害防治效果與分解有機資材的能力，除可應用於病蟲害防治與農業資源再生利用外，這些菌種並具有能促進植物生長、養分吸收及病害抑制的功能，近來更發現其能誘導植物產生系統性抗性，而使病原感染時所造成之發病率或發病程度顯著降低，亦可降低害蟲之為害程度，為應用於有機農業栽培的新產品開發範疇。在這些微生物中木黴菌為應用於病害防治的有效微生物群。現已知用於生物防治研究的木黴菌種類，包含有哈茨木黴菌(T. harzianum)、鉤狀木黴菌(T. hamatum)、長枝木黴菌(T. longibrachiatum)、康氏木黴菌(T. koningii)、綠色木黴菌(T. viride)、黏帚黴菌(Gliocldium virens)、多孢木黴菌(T. Polysporum)及棘孢木黴菌(T. asperellum)等。其它有被運用於其它病害防治試驗的菌株尚包含有T. atroviride、T. aureoviride、T. brevicompactum、T. ghanense、T. glaucum、T. longibrachiatum、T. piluiferum、T. pseudokoningii、T. virens及T. reesei。而在本場近幾年的研究中，針對棘孢木黴菌(T. asperellum)除開發成病害防治製劑外，也針對其纖維質分解酵素產生的能力開發成分解有機資材的生物製劑。在所篩選純化出的木黴菌(Trichoderma spp.)系列菌株中，已利用這些菌株研發多項農業生技產品如生物性堆肥、介質、功能性微生物製劑等，於田間運用成效顯著。這些製劑中棘孢木黴菌(T. asperellum) TCT-RI稻穀菌種製劑與作物根部共生能力強，能幫助作物根系發育，可增加移植存活率，並能除減少苗期病害與幫助作物生長抵抗逆境。結合棘孢木黴菌的稻穀菌種製劑(T. asperellum TCT103、TCT301、TCT111及TCF9409菌株)與農業廢棄物如動物糞便、蔗渣、木屑等物質共同醱酵可產製新型生物性堆肥、介質等，除可改善堆肥介質品質外，並能誘發多種有益微生物，因其內含有大量有益微生物群如木黴菌、枯草稈菌及鏈黴菌等，可使相關產品品質穩定，並因其內所含之有益微生物可群聚作物根圈，能與植物根系共生進而促進養份吸收能力，可達到促進植物生長之目的。結合乳清蛋白、糖蜜醱酵產生的TCT-LF-N功能性微生物製劑，製作簡便成本低廉，田間試驗結果除可促進多種作物生長外，並能減少栽培期間病蟲害問題，能提昇作物產量與品質，增加農友之收益。最近所篩選出的木黴菌Trichoderma asperelloide, TCTr168及668菌株為國內首先發現的新菌種，其形態與棘孢木黴菌(T. asperellum)接近，為農委會推動103年度雄才大略計畫中生物農藥產業化的標的菌株，目前在蔬菜病害防治上TCTr668菌株已可減少苗期立枯病(Rhizoctonia solani AG-4)的為害，搭配甲殼素的液態醱酵製劑可產生含幾丁聚醣(chitosan)的病害防治用製劑，對細菌性病害如甘藍黑腐病，及胡瓜葉部病害如白粉病、露菌病及疫病等具防治效果；結合海草粉及TCTr168菌株的液態醱酵製劑可產生具病害防治效果的昆布多醣(laminarin)，可降低番茄及彩椒等作物的苗期立枯病、白粉病、葉黴病、枝枯病、晚疫病等多種病害的為害，在其它果樹作物或花卉作物的病害防治上亦有效果。在作物栽培管理過程中，結合木黴菌菌種、生物性堆肥或介質及功能性微生物製劑的綜合管理方式，可促進植物生長、幫助養分吸收及抑制病害發生等效益外，近來更發現其能誘導植物產生系統性抗性，針對番茄青枯病及木瓜毒素病的為害可以有效降低。運用所研發的微生物製劑除能增加農友的栽培信心外，並可改善有機農作物生長不良、品質不佳的缺點，對未來有機農業的推廣將是一大利器。