農業知識庫
休閒農場之經營管理
作者:林月金;張清來;
公佈日期:104 年 08 月 19 日
休閒農業是結合農業生產與觀光服務的產業,雖然是最近幾年才發展出來的新農業經營型態,亦為目前新農業政策之一,可是,早在民國六十九年以前,農民即已出現此種構想,且以觀光農園方式零星經營,唯因多屬倉促成軍,缺乏整體規劃設計,小規模單項式的經營,不成氣候,無法滿足顧客的需求,終致走上結束經營之途的比比皆是。
民國69年在一次偶然的機會中,發覺生長在都市的表姪,對農業基本知識的缺乏與渴求,使我聯想到都市兒童對農業知識的欠缺;未來都市化社會的形成,公園綠地的減少,生活品質的惡劣;以及未來人們休閒時間的增多,對休閒服務的需求日趨殷切。為迎合未來的社會需求,並解決農村勞力的不足,提高農業所得,乃興起將農業生產與觀光服務結合經營的念頭,旋即著手進行企劃工作。
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