農業知識庫
香蕉集團栽培
作者:李念宜
公佈日期:93 年 07 月 15 日
香蕉為我國最大宗新鮮外銷農產品,主要市場為日本,次為韓國。其獨具香甜風味為菲律賓和中南美蕉所不及,台蕉近年來受黃葉病侵襲為害,採收率銳減。又外觀品質不良長久以來無法改善,主要歸因於小農制度的栽培作業。台蕉侷限於小農經營、採收、集運、水洗等過程無法採用自動化作業,在採收集運過程中,易造成擦壓傷,且經營有季節性供銷失調,欲提高台蕉國際市場競爭力,突破小農經營瓶頸,於80年4月25日向台糖公司完成簽合約租地,推展生產,擴大農場經營規模,對提高品質功效顯著。
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