木黴菌製劑在番石榴栽培管理上之應用 - 農業知識入口網

　　中部地區的番石榴果農因多採全年採收之栽培方式，造成同一棵樹「多代同堂」 ─從花苞、開花、小果、中果、乃至適採期之果實同時著生之情形，無法針對特定對象進行肥培管理及病蟲害防治，在提昇果實品質上是一大難題。而近年來番石榴栽培更因為氣候變異及農友施用的肥料，導致番石榴植株生長不良、果實產量減少及品質口感不佳，尤其以施用米糠、豆粕類資材及使用黃豆紅糖為原料醱酵的液肥影響最大。農友長期施用下易使樹勢衰弱，嚴重者更使整區番石榴廢耕重種，影響農友收益甚鉅。
　　本場利用所篩選的木黴菌結合營養物質如牛奶、海草粉、蝦蟹殼粉及糖蜜所醱酵的微生物液肥，含有豐富磷肥、鎂肥、鈣肥、氨基酸及微量元素等，對作物根系發育有極大助益，可幫助養份吸收利用，促進作物生長，提昇品質與產量。此微生物液肥藉由澆灌與葉噴方式應用在番石榴植株上可調養樹勢，改善番石榴植株開根問題，可促進花芽分化，促進著果率，降低落果問題，提高果實糖度、口感、香氣及特殊風味等，同時亦可降低冬季寒害引起葉片黃化之問題。因此施用木黴菌液菌肥可提昇番石榴植株抗逆境 (如低溫、豪雨及乾旱)能力，並可改善番石榴植株生長不良、果實品質不佳的缺點。