農技報導-木虌果栽培管理-前言 - 農業知識入口網

木虌果(Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.)或稱木虌子，為葫蘆科苦瓜屬大型多年生草質藤本植物，雌雄異株，花乳黃色，寬鐘型，果實具刺。原產中國大陸南部、東南亞、臺灣及澳洲東北部等地區。目前全臺以花東地區較多零星栽培，主要天然分布於全島平地及低海拔森林。其果實青果期及熟果期均可食用(成熟果種子除外)，阿美族語sukuy，讀音為速貴或樹龜，卑南族語hamunly，讀音為哈姆利。臺灣原住民族如卑南族、阿美族及排灣族，喜食青果期果實，一般多以野外採集或於庭院以簡易式棚架栽培，供自家食用為主，惟果實品質參差不齊且產量不穩定。木虌果為具發展潛力之原生蔬菜，本場已投入技術研發，期能推廣並提升品質、產量及開發多元利用產品，讓它成為臺東特色作物，增加農友收益。