你「農」我「農」 農民學院學員歡喜回娘家
行政院農業委員會花蓮區農業改良場為促進農民學院學員聯絡感情,提供相互交流的機會,於12月4日在農業推廣訓練中心一樓教室,辦理農民學院回娘家活動,安排農業六級化為主題的專題演講,邀請近兩年農民學院結訓學員共襄盛舉,學員報名非常踴躍,共有93位參與。
花蓮農改場范美玲副場長在活動致詞時表示,歡迎各位學員參加回娘家活動,希望藉此讓學員有互相交流及學習機會,同時配合活動安排分享創新的農業經營型態,跳脫傳統經營模式。最後,鼓勵學員在座談會時提出農民學院訓練課程需求、務農困境、未來輔導需求等建言,花蓮農改場會為各位學員做完整的回覆。
本次活動目的主要是讓不同年度、訓練班學員聯誼,提供相互技術與資訊交流平台,亦讓輔導單位瞭解學員的務農困難及需求,提供現場解決方案,或適時轉介相關單位。另外為增加活動多元性,特別安排專題演講,以農業六級化之三級產業服務及商品為主軸,並以三農、三產、四生為基礎,串連食農教育、地產地消、休閒農業、綠色餐廳等概念,邀請有卓見之講者,一起分享與討論。
中廣花蓮電台陳秀卿台長以食農教育從吃開始為主題,分享近年食安新聞對現實生活的衝擊,導引進入現代人選擇食物的方向及加工食品的真相,接著說明社群支持在地有機農業新生活運動內涵及推動。
花蓮縣富糧稻米運銷合作社鍾雨恩理事長,則以農村不一樣-如何從地產到地消主題分享,他先從目前台灣農業及產銷困境說起,接著分享地產到地消概念、未來趨勢及如何永續經營。
臺灣觀光學院林茂成老師以休閒農業六級產業發展策略為主題,分享休閒農業是服務性產業,讓生產者瞭解農產品或加工品加上人的服務,變成附加價值更高的三級產業,同時亦分享六級產業概念及發展策略。
東華大學宋秉明老師以綠色餐廳及食材供應鏈為題目,並以東華綠色實驗餐廳做為案例分享,首先宋老師說明綠生活產業特色、慣行農業對環境衝擊議題切入,接著分享綠色餐廳的綠色廚房核心價值、食材選用(當季、低碳、有機、健康)、食材取得與供應鏈等作法。
此次的回娘家活動,以農業六級化為主軸,讓學員與講師間或學員間互動討論熱烈,氣氛便如回娘家一般,熱鬧又溫暖,大夥兒同時也期望明年能再度共聚一堂、交流分享,花蓮農改場呼籲學員遭遇到農業任何問題,除了學員可以是相互支援的最佳伙伴外,同時花蓮農改場亦會做好強而有力的後盾,扮演解決及轉介問題的角色。
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