歲末聚首　農民學院學員溫馨回娘家 - 農業知識入口網

時值歲末，今年農民學院課程已全部結束，為了解學員後續經營現況，本場於11月4日舉辦農民學院學員回娘家活動，並安排食農教育、地產地消以及休閒農業等六級化農產業課程，讓學員們了解未來農業趨勢。
本次活動邀請各年度以及不同班別的學員聯誼，他們聚首互相交換技術資訊，同時本場可了解各學員的困難，並提供解決方案。除此之外，場內以食農教育、地產地消為主題，邀請中廣電台陳秀卿台長、花蓮縣富糧稻米運銷合作社鍾雨恩理事長、台灣觀光學院林茂成助理教授，以及東華大學宋秉明教授來場授課，一同分享與討論。
陳秀卿台長表示，健康安全的食物是身為動物的基本生存權，但現代人多以口腹之慾選擇食物，因而被食品添加物包圍，因此吃對食物，便可以決定未來，她呼籲大家應把錢花在農民身上，知道入口的食物來自何處，同時農村也會因此而活絡、青年也會返鄉。
鍾雨恩理事長則以自身產銷班以及合作社的經歷，說明農村如何藉由地產地消進而發展六級農產業。他表示富里鄉有機米產銷班第16班雖以稻米為主要作物，但班員各個臥虎藏龍，因此他善用此項優勢發展多元農作物、加工品，連結富里鄉的自然環境與人文傳統，進而發展結合食、住、玩的地產地消六級產業。
林茂成助理教授以休閒農業六級產業發展策略為主題，分享休閒農業是服務性產業，讓生產者瞭解農產品或加工品加上人的服務，變成附加價值更高的三級產業，同時亦分享六級產業概念及發展策略。
宋秉明教授以綠色餐廳及食材供應鏈為題目，並以東華綠色實驗餐廳做為案例分享，他說明綠生活產業特色、慣行農業對環境衝擊議題，接著分享綠色餐廳的綠色廚房核心價值、食材選用（當季、低碳、有機、健康）、食材取得與供應鏈等作法。
本場農民學院每年開設各類型的訓練，在有限人力下盡心滿足農友求知需求，而學員們亦因課程相互認識進而相互合作，在此次回娘家活動藉此讓彼此互相交流及學習，以及安排地產地消等新型態農業經營課程，讓大家可從中學習新觀念，並找出屬於自己的經營方向。