大蒜品種蒜胺酸含量、遺傳歧異度與園藝性狀之探討 - 農業知識入口網

為探討大蒜品種蒜胺酸含量、遺傳歧異度與園藝性狀之關係，利用分子標誌技術與主成分分析，以東亞地區所收集30個大蒜品種為材料進行試驗，結果顯示不同大蒜品種蒜胺酸含量介於10.6~19.5 mg×g^-1 FW。以簡單重複序列間區分子標誌技術(SSR)進行多型性與群集分析，顯示在距離係數0.63時可分為2個群組，區別硬頸與軟頸品種大蒜。由9個園藝性狀特徵進行主成分分析，顯示地上部高度、葉長、葉寬、假莖徑及葉數等5項為主要特徵向量，次要特徵向量為生育日數、蒜球重量及花薹有無，利用群集分析可分為群組Ⅰ主要為硬頸蒜，群組Ⅱ為東南亞品種，群組Ⅲ及Ⅳ則無法歸納。由ISSR多型性條帶分析及園藝性狀主成分分析所繪製之聚類樹狀圖，顯示高與低蒜胺酸品種落於不同之聚類，說明大蒜遺傳歧異度及園藝性狀相近品種，蒜胺酸含量則未必趨近於相似水平含量。