生態農業與里山倡議國際研討會--舞鶴茶園地景：一個社會-生態的生產地景-舞鶴的茶葉生產 - 農業知識入口網

舞鶴台地位於紅葉溪與秀姑巒溪交會點西南方，舊名掃叭台地，台地上有著名的史前時代建築遺跡(劉瑩三、郁靜慧，2012)，顯示此地早有人類活動。其後漢人遷居至此，對土地的利用越加頻繁，主要的農產品自日治時期的咖啡，至光復後的香茅、鳳梨、樹薯，歷經更迭，直到1970年代種植茶葉後，作物與農民生活才逐漸穩定下來(陳淑媛，2008)。
由於舞鶴台地常年有雲霧籠罩，土壤偏酸性，排水良好，適合茶樹生長，加以精進的茶葉烘製技術，所產製茶葉的成品早在1970年代即廣受市場歡迎，被當時的農發會主任委員李崇道博士，將舞鶴一帶所產的茶命名為「天鶴茶」。「天鶴茶」以「包種茶」、「烏龍茶」為主，而「金萱茶」尤受外銷市場歡迎(蘇昌吉，1990)。
然而到了1990年代，台灣的高山茶開始崛起，舞鶴茶不敵競爭，銷路開始衰退，營收萎縮，根據我們的訪談，得知原本200多公頃的茶園，大幅縮減為不到100公頃，多數茶農改種其他作物，以維持生計。
2003年花蓮縣推廣無毒農業，部分茶農決定改種無毒茶葉。然而停止施用殺蟲劑、殺菌劑、殺草劑後，隔年採收的茶葉嫩芽，全部遭到茶樹重要害蟲小綠葉蟬的取食，收成減少，茶葉外觀極差，根本無法製成烏龍。