吟詩綠曲好茭情　林宥岑青年農民 - 農業知識入口網

在宥岑的心目中，俗稱美人腿的茭白
筍不只是一般的農作物，而是像家人般的
手足，有著難以割捨的情感，因為從小茭
白筍是家中賴以為生的經濟命脈，如今，
宥岑返鄉利用茭白筍及其加工品讓社區產
業持續飄香。
雖然家中世代務農，但宥岑初踏入社
會與同齡的女孩一樣，嚮往都市的生活，
前後擔任過公司會計及業務等職務，累積
了日後獨當一面的深厚實力。一切好像註
定似的，在家鄉遭逢921地震創傷後，宥岑
返鄉接手家中農務，一心想著要如何振興
埔里的茭白筍產業，在政府輔導及家人協
特獲得消費者青睞，有了成功的經驗後，
宥岑為了讓民眾更了解茭白筍產業，推出
「3D茭白筍體驗」－採收DIY、泡菜DIY
及廚師料理DIY，帶動整體經濟動能的提
升，增加在地青農的工作機會。在成功的
背後，卻隱藏著傳統與青農兩代間的摩
擦，宥岑選擇用行動來證明她的理念與初
衷，當看到遊客體驗採收茭白筍的笑容，
宥岑的父親知道女兒的選擇是對的！
林宥岑青年農民成功打造農村六級產
業，園區轉型有機生產與臺灣白魚共生，
在當地居民的支持下，榮膺埔里鎮一新社
區發展協會理事長，104年更榮獲農村領航
獎【農•好青】的農村英雄。好茭情，就要
跟您博感情！