無農藥殘留之設施花胡瓜病蟲害綜合管理技術 - 農業知識入口網

一、前言
塑膠布設施四周圍上防蟲網以栽培花胡瓜，其病蟲害種類較露天栽
培少，病害方面主要為白粉病及露菌病，蟲害方面則有番茄斑潛蠅、
蚜蟲、銀葉粉蝨、南黃薊馬等小型昆蟲，雖然病蟲害種類相對較少，
但仍常在栽培過程中困擾農民，發生嚴重時甚至造成整個植株葉片
乾枯，影響產量及品質甚大，致使農民慣用化學農藥防治病蟲害；
然而花胡瓜為連續採收之蔬果，開始採收後每天至少採收一次，如
在採收期間使用農藥防治病蟲害，常導致所生產之花胡瓜發生農藥
殘留過量問題。臺中區農業改良場有鑑於此，希望建構設施花胡瓜
病蟲害綜合管理技術，以生產無任何農藥殘留之花胡瓜，故而針對
設施栽培之花胡瓜病蟲害進行非農藥防治研究，並將多年來研究成
果整合成「無農藥殘留之設施花胡瓜病蟲害綜合管理技術」。本技
術分三個管理時期，第一個時期從清園至播種前；第二個時期從播
種至花芽形成；第三個時期自花芽形成至採收結束。本技術所生產
之花胡瓜經農藥殘留檢驗完全無檢出農藥(ND)，此等結果在一般花
胡瓜慣行生產農法上是不容易達到。