農業知識庫
花宜地區百大青年農民從事有機農業 關鍵成功因素之個案研究--結果與討論-5
作者:曾竫萌;
公佈日期:105 年 09 月 08 日
7.創業機會
看準養生市場的需求,他與合作社社員及宜蘭大學合作開發出養生玄米茶,不同於一般玄米茶,他不用茶葉,而是分別加入了澳洲茶樹、薰衣草及芳香萬壽菊以提供3種口味的選擇,香草的氣息強烈,風味獨特。
近年國人重視地產地消,他帶領消費者參與產地到餐桌的體驗活動,期望農場發展成為小農產品的直銷站,農場也獲選為當地十大亮點店家,在專家的輔導下開發出一套農場專屬的輕食餐點,規劃未來再投入資金營造用餐環境,提高消費者滿意度。
目前推出香草明信片DIY活動,不論在市集或是農場都可以讓消費者體驗,只要採集周邊的花草,發揮創意在明信片排列出心中的圖畫,再貼上保護膜就完成了,頗受歡迎。
8.外部環境
近年宜蘭縣政府大力推動有機農業,除鼓勵農友轉型有機生產,更進一步推動國小學童有機營養午餐,確保有機蔬菜的銷售,因此他增建溫室來穩定生產與供貨,擴大設施栽培規模,增加收益。
鄰村是宜蘭第一個有機村,吸引周邊志同道合的小農投入有機生產,他的合作社也提出申請劃設有機專區,共同維護當地農業生產環境,朝未來全鄉都成為有機專區努力。
看準養生市場的需求,他與合作社社員及宜蘭大學合作開發出養生玄米茶,不同於一般玄米茶,他不用茶葉,而是分別加入了澳洲茶樹、薰衣草及芳香萬壽菊以提供3種口味的選擇,香草的氣息強烈,風味獨特。
近年國人重視地產地消,他帶領消費者參與產地到餐桌的體驗活動,期望農場發展成為小農產品的直銷站,農場也獲選為當地十大亮點店家,在專家的輔導下開發出一套農場專屬的輕食餐點,規劃未來再投入資金營造用餐環境,提高消費者滿意度。
目前推出香草明信片DIY活動,不論在市集或是農場都可以讓消費者體驗,只要採集周邊的花草,發揮創意在明信片排列出心中的圖畫,再貼上保護膜就完成了,頗受歡迎。
8.外部環境
近年宜蘭縣政府大力推動有機農業,除鼓勵農友轉型有機生產,更進一步推動國小學童有機營養午餐,確保有機蔬菜的銷售,因此他增建溫室來穩定生產與供貨,擴大設施栽培規模,增加收益。
鄰村是宜蘭第一個有機村,吸引周邊志同道合的小農投入有機生產,他的合作社也提出申請劃設有機專區,共同維護當地農業生產環境,朝未來全鄉都成為有機專區努力。
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