農業知識庫
國產蘆筍嚐鮮好時節 三招挑選要訣報您知 -3
作者：謝明憲;
公佈日期：106 年 05 月 01 日
其他
617
一般家庭購買蘆筍後，若沒空馬上烹調需暫存冰箱時，由於蘆筍還會持續伸長，橫放會向上生長，料理時較不方便處理，因此若空間充足，專家建議以直立的方式放置蘆筍，也建議在放入冰箱前，先用一張家用紙巾用水沾溼後，平鋪在盒底或包裝袋底部（或直形容器內），然後將蘆筍直立插進盒中，並以保鮮膜或保鮮盒 ( 袋 ) 包覆，以隔絕蘆筍與空氣的接觸，再放進冰箱的冷藏室中，如此一來，兩三天內蘆筍依然可以保持青翠，輕鬆嚐鮮，享受頂級美食。
( 聯絡人： 臺南區農業改良場義竹工作站 謝明憲 05-3412416 轉 10 )
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 莖菜類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
延伸閱讀
- 桃園區農情月刊---第313期-------------政策宣導~「住院整合照護服務」115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------百大青農交流座談會暨菁英班結訓典禮115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------季食開始-八月-苦瓜-2115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------季食開始-八月-苦瓜-1115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------田媽媽傳承新食代選拔競賽-第2屆田媽媽「記憶中的那一味」-2115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------田媽媽傳承新食代選拔競賽-第2屆田媽媽「記憶中的那一味」-1115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------林下花精靈 桃園迎夏賞花趣115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------水稻韌性調適栽培暨水稻新品種「桃園7號」田間觀摩會-2115/05/15
- 桃園區農情月刊---第313期-------------水稻韌性調適栽培暨水稻新品種「桃園7號」田間觀摩會-1115/05/15
- 梅雨季報到，臺南區農改場籲農友加強作物病害防治工作115/05/15
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
