農業知識庫
澳洲芒果產業發展現況
作者:陳盟松;
公佈日期:106 年 05 月 12 日
澳洲芒果年產量約52,000 公噸,其中Northern Territory 北領地產量達33,000 公噸,產值為7 千萬澳幣(2011-2012 年)。芒果產季由9 月至隔年3 月。由北領地的Darwin 與Katherine 地區開始,延續至南回歸線附近的南部產區,主要栽培品種為Kensington Pride 佔70%, 其餘為Calypso、R2E2、Honey Gold、Keitt、Brooks、Palmer 與Kent 等。在超級市場1 粒Kensington Pride 芒果售價為3 元澳幣。果園行距約12 公尺,有利於機械修剪與採收作業,園內樹高約4.5 公尺,樹型方整,為機械修剪後形成的標準外型。園區灌溉設備採微噴模式,配合化學即溶肥料施用,由電腦全自動控制灌溉時間。另外,澳洲相當重視農產品與農場管理的檢疫與防護作業,為避免人員與車輛造成病原侵入,因此進出果園前皆需進行鞋底與輪胎的消毒工作。
果實採收以2-3人1 組搭配採收機具,逐樹進行採收作業,採收機具有一約長4 公尺,寬1.5 公尺的果實收集槽,由綠色塑膠布包覆橡皮軟墊組成,果實採後,直接丟於槽中,槽中有清水與芒果乳汁專用清潔劑(mango wash), 清洗附著於芒果表皮的髒污與去除果梗後分泌的乳汁,再由輸送帶將果實逐一送至大型塑膠槽( 約100×100×60 公分) 內,果實裝滿後以潮濕的麻布覆蓋,保持果實的濕度及避免陽光直接曝曬,之後送至包裝場進行自動選果分級包裝。澳洲在芒果研究方面除新品種選育外,更進行芒果砧木種類試驗,選擇最佳的砧木組合應用於產業。
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