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第96期農業專訊-原生種木虌果優良種苗繁殖技術
作者：薛銘童;
公佈日期：106 年 09 月 26 日
期刊
494
木虌果嫩葉及青果可作蔬菜食用，成熟果實的橙紅色假種皮含豐富營養成分，其類胡蘿蔔素含量為胡蘿蔔10倍以上，茄紅素更達番茄70倍以上，為一深具發展潛力的原生蔬菜。臺灣為木虌果原產地之一，原生種木虌果假種皮口感柔順，風味溫潤，適合發展多樣化之料理及飲品。 惟目前因種子發芽率低，導致種苗及產量供應受到限制。為解決此項產業發展瓶頸，本場業已突破障礙，建立「原生種木虌果優良種苗繁殖技術」。
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