落葵開花習性、花器構造及去雄方式探討--結果與討論-6 - 農業知識入口網

據郭（2015）所述，自交作物95%以上後裔皆由自花授粉產生，即異交率為5%以下。落葵雖未有正式調查記錄說明其是否自交作物，然在亞蔬-世界蔬菜中心多年種原更新經驗及本場蒐集多種種原試種2年後，均觀察到落葵即使不同外觀種原比鄰種植，採種後幾乎未見不同表現型子代出現，異交率應遠低於5%。而自花授粉植物之特點為雌雄同花、花器保護嚴密、外來花粉不易進入、雌雄蕊成熟時間接近、雌雄蕊長度相近或是雌蕊在開花過程中會接觸雄蕊等（高2002；侯與朱2009）。日日春因符合上述特點而被歸納為自花授粉植物（呂等2011）；蝦蛄仙人掌‘Purple Pride’品種在花朵即將開放前，柱頭與花藥因過於接近而互相接觸，並產生自花授粉現象（Karle and Boyle 1999；Scott et al. 1994）。落葵具有上述自花授粉花朵的多數特性，且經本試驗觀察證實花朵具有自花授粉能力，雖花朵盛開時仍可能由螞蟻等小型昆蟲或飛行性授粉昆蟲帶入其他落葵種原花粉而產生雜交種子，但依前述花朵構造及生育特性，異交機率極低，加上亞蔬-世界蔬菜中心及本場田間觀察結果，落葵應可視為自交作物。
三、落葵去雄方式探討
由落葵授粉行為探討結果顯示，落葵自花授粉機率高，在雜交育種上不利於人工授粉，因此本研究亦探討適當去雄方式，以利於日後落葵雜交育種。由圖二及圖三可知，開放中的落葵花朵，花藥已開裂並釋出花粉，且據本次試驗調查，花苞切開後，花藥在22 min 30 s內即完全開裂，因此要進行去雄操作，必須在花苞開放之前。花苞解剖觀察結果顯示，落葵花苞在未展開前，花藥均呈現閉合狀態（圖三及圖四），即將展開的花苞亦同，因此只要花苞尚未開放均為合適的去雄時機。然而落葵花苞十分細小，只有發育至將近開花時直徑才接近2 mm，發育初期的花苞不僅過於細小，且集中在花序頂端，不容易進行去雄作業。因此在挑選去雄對象時，建議選擇尚未開花之成熟花苞，即以開花中花朵為基準，向花序頂端方向最鄰近的幾個花苞，通常適合操作的花苞約有1-4個。