落葵開花習性、花器構造及去雄方式探討--結論 - 農業知識入口網

本研究調查落葵花序上花朵發育、花器構造及授粉行為，確認落葵即使無外力協助，亦可自花授粉並結實，且自交機率極高。故欲進行雜交育種，需去雄以防止自花授粉。最適合去雄操作者為鄰近盛開花朵之1-4個發育成熟花苞，其花苞較大、易操作，且花藥尚未開裂，不影響雌蕊人工授粉。利用小型美容直剪或解剖刀，自距離花苞基部約四分之一高度，即約在花苞直徑最寬處或稍下方處切除花被組織，可一併移除雄蕊，係較佳的落葵花朵去雄方式。落葵為一耐逆境作物，在氣候變遷日益加劇下，其可提供較穩定的蔬菜供應，亦滿足多樣化品種的需求。本研究所建立最適去雄方式及時機可應用於落葵雜交育種工作，提升雜交授粉效率，有助於推動新品種之育成。