農業知識庫
花宜地區青年農民經營有機農業關鍵成功因素之研究-以在地青年農民為例--結果與討論-4
作者:曾竫萌;林正木;劉興榮;
公佈日期:106 年 12 月 05 日
(三)C青農
返鄉前從事3C產品業務,也在臺中的夜市設攤銷售3C產品,事業順利,但身體卻出了狀況,必須開刀住院,回鄉休養,發現母親年事已高,不適合辛苦的農務工作,因此留下來協助。主力產品為高麗菜,並逐漸增加番茄的面積,主要以契作銷售產品,由於位處偏遠的觀光景點旁,不利參加青農組織活動,但有利於產品銷售散客。引進滴灌系統減少人力使用,增加高麗菜種植批次,充分利用土地,提高營業額,另搭設溫室種植番茄,並把在外地工作的弟弟找回來分擔工作。因為契作價格偏低,積極尋找其他更有利的銷售通路。
(四)D青農
擔任連鎖冷飲店店長多年,掌握獲利模式,原本計畫自行出資到宜蘭開設新店,父親不放心她離家,又自家農場人手不足,極力勸她回家幫忙。負責銷售自家產品,經營臉書社團為銷售平臺,主要以組合有機蔬菜箱方式銷售產品,其中自家產品佔6-7成,其他則來自熟識農友的產品,並供應進口有機農產品,以滿足消費者對多樣化食材的需求;以宅配寄送為主,鄰近的客戶則親自送達。其父親的農場原以契作為主要銷售管道,D青農加入後增加自行銷售的比重,營業額穩定成長,更進一步將弟弟找回來分擔父親的田間管理工作。
三、個案青農關鍵成功因素之比較分析
本研究將個案青農經營成功定義為目前穩健持續經營。參考張任坊等人(2013)所建構之影響創業績效之各重要關鍵因素,將創業成功因素分為四大構面八項因素,人格特質、創業相關因素(含創業策略、創業動機、創業資源、創業機會)、無形資本(知識資產、社會資本)、及外部環境,進行個案分析,將4個青農個案的關鍵成功因素整理如表四,說明如後。
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