來宜蘭賞美景嘗農產　健康好療育 - 農業知識入口網

現代都會區人們親近自然的機會少，工作與生活壓力大，常造成許多身心狀況。而行政院農業委員會花蓮區農業改良場研究顯示，距離都會區較近的休閒農業景觀亦可為人們帶來生理與心理放鬆、增加正向情感與專注力等健康效益。
休閒農業景觀有助於身心健康
國內外已有許多研究證實自然環境有助於人體生理與心理放鬆，舒緩焦慮，帶來健康效益。文獻記載古埃及時期即有醫生鼓勵患者在庭園散步，以減輕病痛改善身心狀況。現代德國的醫生也可為病患開帖親近自然的處方，台灣也有許多醫生和學者開始著手這方面研究。宜蘭與花蓮地區除了擁有清新的空氣、乾淨的水源、美麗的自然景觀，還有新鮮健康的農特產品，是品嘗美食與美景，健康抒壓的好選擇。
花蓮農改場試驗結果顯示，觀看綠蔭扶疏的庭園水景可減緩心跳速率，使人感到平靜放鬆。觀看大面積靜止水體，前額肌電值較低，讓人感到心情開闊放鬆。觀看色彩鮮艷的瓜棚隧道，則可吸引人注意且有想深入探索的感覺。休閒農業景觀相較於都市景觀，均有較高的注意力恢復力環境特質，讓人有較高的偏好程度，也可引起較高的正向情感與專注力，而都市景觀則較易引起恐懼與悲傷感受。所以多到休閒農業區走走，無形中即可有益身心健康。
三富休閒農場　動靜皆宜　老少咸宜
百大青農徐儷禎小姐經營的三富休閒農場為例，座落在冬山鄉中山休閒農業區，有老欉文旦果園，文旦產季可體驗老少咸宜的文旦果醬DIY活動；豐富的生態解說及夜間生態觀察；更有適合年輕人冒險刺激的環境挑戰賽設施與活動。中山休閒農業區不僅有豐富的自然景觀資源，更是宜蘭重要的茶葉與文旦產區，還有許多具鄉土特色餐廳，值得親自品嘗。
旺山休閒農場　各式南瓜隧道　美味南瓜餐
百大青農林致頡先生經營的旺山休閒農場，座落在壯圍鄉新南休閒農業區的南瓜王國。各式各樣色彩豐富、形狀奇特的好吃南瓜與玩具南瓜盡在旺山。美味的南瓜餐點，如炸彈南瓜、南瓜米粉、南瓜牛奶、南瓜咖啡、南瓜脆餅都營養又好吃，也提供南瓜披薩DIY，非常適合親子共遊的體驗活動。旺山農場極具特色的南瓜餐點，不僅美味更營養豐富，南瓜除了多種維生素和礦物質，更含有現代人重度用眼需要補充的葉黃素。除了南瓜，新南休閒農業區更是哈密瓜的故鄉，還有水稻等多種農產品。宜蘭二期稻作休耕，大面積湛水的水田成為冬季候鳥和多種水鳥的樂園，「田董米」也是新南休區的一大特色，有專業生動的賞鳥解說體驗，還可認養水田，用行動保護台灣美麗的環境吧！
「您」的選擇與支持　台灣將更加美好
遊遍世界美景，嘗遍各地美食，別忘了一方水土養一方人，讓台灣在地的美景與農特產品融入您的生活，讓您與台灣都更加健康。除了夜市美食與排隊名店，台灣還有許多值得您深入探索的地方，更豐富的農村旅遊資訊可參考農委會「農業易遊網」，宜花農特產品及產地餐桌資訊可參考花蓮農改場出版的「到產地餐桌就要這樣吃」、「宜花產地餐桌新體驗在地媽媽好味道」、「十二節氣　在地食材」等專刊。鄉村美景與農特產品都是地區且季節限定，趕緊規劃預約屬於您的農村療育之旅吧！