農業知識庫
豐產、多重抗病黃色甜椒新品種‘台中亞蔬2號’
作者:林煜恒
公佈日期:115 年 04 月 13 日
文圖/ 林煜恒
番椒(Capsicum annuum L.)原產於中南美洲,是臺灣極為重要的果菜類蔬菜。依果實辣度有無可區分為辣椒與甜椒。甜椒因色彩繽紛、富含營養價值且用途廣泛,深受消費市場喜愛。依據農業部統計資料顯示,目前全國甜椒栽培面積約為1,153 公頃。現行國內主要栽培之黃色甜椒品種皆為歐美國家育成引進,農友品種選擇受侷限,且多數品種對臺灣在地的氣候逆境與病蟲害適應力較差。為解決產業困境,本場與亞蔬- 世界蔬菜中心攜手合作,針對臺灣風土條件,歷經6 年時間,成功選育出具備多重抗病性、耐熱且豐產的黃色甜椒新品種,番椒‘台中亞蔬2 號’,其為綠轉黃之方形甜椒,果形方正且整齊度高、平均果重160至210 公克、多為3 至4 個心室。此品種果肉厚實,果皮平滑具光亮,食用口感清脆多汁且椒味淡,糖度可達6oBrix 以上。植株生長勢強健,具早生及耐熱特性,於夏季高溫環境下著果依然連續且果實不易脫落。本品種具備多重抗病優勢,對辣椒葉脈斑駁病毒、馬鈴薯Y 病毒及細菌性斑點病皆具抗性,並對番椒疫病具耐病性,具備與目前國內主要種植之黃色甜椒品種競爭的潛力。本品種已於112 年取得中華民國植物品種權(品種權字第A 0 3 0 4 1 號),目前已技術移轉予國內種苗業者推廣予產業使用,期能部分取代進口品種,成為農友生產黃色甜椒時的新選擇。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類
消費者知識庫 > 植物保護類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 葡萄常見葉螨發生與防治115/04/13
- 創新思維創造破億營收 彰化縣田尾鄉花卉產銷班第31班115/04/13
- 農民學院培訓課程 提升農業專業能力115/04/13
- 賀 臺中農改場育成之文心蘭及蕙蘭品系獲2026臺灣國際蘭展花卉獎項殊榮115/04/13
- 「家政70周年」暨臺中農改場開放日 匯聚農業溫暖的力量115/04/13
- 盛夏瓜類苗期易受病害 透過整合管理、精準防治以助產業升級115/04/13
- 農家不趕時,時不待農人」 南改場籲農友掌握芒果幼果期管理關鍵 及早防病蟲、疏果與套袋提升品質115/04/13
- 高粱不同灌溉模式之用水量與植株生長影響研究115/04/13
- 紙膜插秧作為有機水稻節水與抑草栽培技術之研究115/04/13
- 桃園區農情月刊---第318期-------------恭喜本場葉志新副研究員榮獲中華民國農學團體114年聯合年會論壇-「優秀農業基層人員獎」殊榮115/04/10





