農民學院結訓學員專訪　科技新貴轉戰農夫展開不一樣的人生－洪亮宇青農--3 - 農業知識入口網

堅持友善耕作　以自己家人食用為生產信念
亮宇自稱是農一代，享受不到前人種樹，後人乘涼的優勢，不過卻也自喜不被傳統的農業觀念及經營模式框架所限制。104年開始務農後，就直接採用有機的栽培方式種植農作物，主要的生產信念就是以自己家人要吃當作標準，亮宇認真地表示自己都不敢吃的話，將心比心，別人哪敢吃呢！因此，亮宇認為採用友善環境的有機農法，好處是可以生產優質的農產品，還能維護生態環境平衡。礙於生產規模小、農場人力缺乏及繁雜生產紀錄填寫等因素，雖然目前尚未申請有機驗證，不過亮宇會讓消費者到農場體驗或參觀，真正瞭解到生產基地的環境及耕種方式，進而認同他的產品。
消費意識抬頭，有機農產品在市場上仍佔有一席之地，亮宇未來會向驗證單位申請，因為有機驗證可以開拓通路、提升消費者食的信心及迎合未來市場的趨向。