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農技報導62-有機紅龍果果皮應用—糖漬果皮製作DIY-結語
作者：陳奕君;
公佈日期：107 年 12 月 28 日
期刊
1060
本場研製之有機紅龍果糖漬果皮製作方式，不加熱、不耗能，可保持食材最佳營養狀態；又製作材料易取得，作法簡單、製程短，可即作即食，極適合家庭、休閒農場或食農教育DIY，兼具美味與手作樂趣。
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