設施蘆筍節水滴灌應用效益研究 - 農業知識入口網

蘆筍為高單價產品，對筍農具高收益潛力，蘆筍採設施栽培有降低莖枯病感染率，並可 穩定嫩莖產量及增進品質；然因灌溉方式仍採用溝灌，常易供水過多導致田區土表板結、畦 溝泥濘等不利嫩莖生長及採收問題。基於滴灌為解決前述問題的有效方式，因此本研究目的 係比較設施蘆筍滴灌及溝灌之嫩莖產量及品質差異。歷經 2 年調查結果顯示採用滴灌之嫩莖 產量均顯著高於溝灌栽培者，且柔嫩度調查顯示滴灌之嫩莖所需截切力值較低及變異度較 小，另滴灌用水量低於 50% 溝灌耗水量。本研究證實設施蘆筍滴灌栽培具提升產量及穩定 品質之經濟成效，且有節省灌溉用水之水資源保育效益。