百大青農 黃文鵬團隊 導入新技術 設施綠蘆筍省工省水好管理-1 - 農業知識入口網

臺灣在6 0年代曾 被譽為蘆筍王國，但 隨著經濟發展、臺幣 升值及工資上漲等因 素，逐漸失去外銷上 的優勢，蘆筍產業逐 漸萎縮，目前鮮食蘆 筍甚至需要仰賴進口 才能滿足國內市場需求。近年來臺南市將軍區農會全力推 廣綠蘆筍產業，建立「紅將軍」品牌拓展多元行銷通路， 許多在地青農發現綠蘆筍產業具有商機，因此陸續投入種 植綠蘆筍，其中包含第四屆百大青農黃文鵬、楊詠仁及黃 昭穎團體組，他們目前種植總面積為1.7公頃，其中採用 設施栽培有1.2公頃，一年的年產量可達25公噸。