蜜蜂蜂王漿美白功效開發與應用 - 農業知識入口網

　    蜂王漿（圖一）又稱蜂王乳，主要由青年工蜂的下咽頭腺和大顎腺（圖二）分泌混合而成，為哺育蜂后成蟲和幼蟲的乳白色奶油狀物質。蜂王漿富含多樣營養成分，包含有蛋白質、胺基酸、酯質及糖類等，除此之外、在蜂王漿中也發現一些俱有醫藥活性的物質成分，如10羥基-2-癸烯酸(10-hydroxy-2-decenoic acid (10-HDA))、royalisin, jelleines與apisin等。目前已有許多研究證實，蜂王漿具有許多養生保健功效，包含降低血壓、血脂、預防動脈硬化、降低血糖，增強記憶能力、促進造血機能、調整內分泌和代謝、延遲衰老、增強組織再生能力、提高機體免疫功能、預防感冒、癌症、肝炎、神經衰弱、失眠及改善更年期障礙等。因蜂王漿豐富的營養價值，在天然保健食品及化妝品市場上使用廣泛。本文將探討蜂王漿在美白、抗黑斑及促進皮下膠原蛋白增生的功效，並說明蜂王漿在美白及抗皺之產品開發與應用之利基。