青貯狼尾草臺畜草三號與七號對泌乳山羊飼養價值的評估 - 農業知識入口網

     本次研究目的在評估兩種近年完成命名的新品種狼尾草(Pennisetum purpureum) 在泌乳山羊之飼養價值。狼尾草為國內自產主要牧草之一，矮性狼尾草臺畜草三號及中高型狼尾草臺畜草七號新品種的特色在於有較高的葉莖比，飼養價值評估時以目前種植最多的高莖型臺畜草二號為正對照組，以高纖維高莖型臺畜草四號為負對照組，將此四種生長75 天的狼尾草分別收割切短，並製作成約20 kg 桶裝青貯草備用。飼養試驗將20 頭每日乳量2 kg 以上的阿爾拜因或撒能泌乳羊逢機分成四組，羊隻飼養於高架個別欄，分別餵飼以上四種青貯狼尾草飼糧28 日。飼糧配方除了占30% 乾基的狼尾草來源不同外，其餘都相同。試驗結果顯示，狼尾草來源對泌乳羊體重變化、泌乳效率、乳脂率、乳糖率及乳總固形物率的影響皆不顯著。三號狼尾草飼糧的羊隻隻日乾物質採食量高於二號與七號組的約20% ( 依序為2.20、1.84 及1.81 kg)，並顯著高於狼尾草四號飼糧組達50% (P < 0.05)；三號飼糧組羊隻的隻日3.5%乳脂校正乳量與七號飼糧組的相近( 分別為2.12 與2.07 kg)，有高於二號組1.88 kg 的趨勢，且高於四號組的1.75kg；乾物質採食量較低但乳量相當，使狼尾草七號飼糧組羊隻的泌乳效率1.19 ( 乳量/ 採食量)，有高於三號組1.00的趨勢；三號飼糧與二號及七號相比，可以降低乳中尿素氮濃度 ( 分別為29.4、32.2 及32.1 mg/dL。綜合試驗結果，兩種葉莖比較高的矮性狼尾草臺畜草三號及中高型狼尾草臺畜草七號，除了可以支持乳山羊較佳的泌乳量表現外，三號狼尾草可提升羊隻採食量與蛋白質利用效率，七號狼尾草則有較佳的養分轉換泌乳的趨勢，因此兩者皆可以做為泌乳山羊飼糧中良好的芻料來源，具有良好的飼養價值。