農業知識庫
不同溫溼度指數對荷蘭泌乳牛乳產量與乳成分之影響
作者:張俊達、蕭宗法、楊德威、林義福、李春芳、吳鈴彩、王思涵;
公佈日期:109 年 09 月 22 日
研究報告
647
本研究旨在探討不同溫溼度指數(temperature-humidity index, THI) 對荷蘭種泌乳牛產乳量與乳成分之影響。試驗期間自2015 年至2017 年,每天記錄畜舍溫度與相對濕度並計算THI,試驗使用共1,368 筆DHI 資料,依不同THI 程度(THI < 72、THI72 - 78 與THI > 78) 下進行分析,分析項目包括乳量(daily milk yield, DMY)、乳脂率(milk fat percentage, MFP)、乳蛋白率(milk protein percentage, MPP)、乳糖率(milk lactose percentage, MLP)、乳無脂固形物(milk solids-not-fat percentage, MSNFP)、乳總固形物(milk total solid percentage, MTSP)、乳體細胞數(somatic cell counts, SCC)、乳體細胞分數(somatic cell score, SCS) 及乳蛋白質與乳脂肪之比值(protein to fat ratio, PF)。結果顯示,畜舍每年12 月份至隔年3 月份THI 皆小於72,而每年4 月份及11 月份THI 則介於72 - 78 之間,其餘每年5 月份至10 月份THI 皆大於78。測定項目DMY、MFP、MLP、MSNFP 及MTSP 皆隨著THI 增加而降低的現象。
而SCC、SCS 與PF 則隨著THI 增加有提高之趨勢。綜上所述,荷蘭種泌乳牛在熱環境下確實會對產乳性能產生負面的影響。因此,當THI 大於72 時,建議應採取減緩牛隻因熱緊迫所帶來的負面影響及可能帶來經濟上的損失之相關策略。
知識樹分類
消費者知識庫 > 畜牧類
消費者知識庫 > 畜牧類 > 牛
消費者知識庫 > 畜牧類 > 畜牧飼料與添加物
消費者知識庫 > 畜牧類 > 畜牧類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 非洲豬瘟中央災害應變中心副指揮官黃昭欽次長陪同陳時中政務委員於中秋節前視察桃園國際機場113/09/13
- 畜產專訊第129期(113年9月) 113/09/13
- 啟動「秋冬禽流感強化防疫措施」,降低疫情發生及傳播風險113/09/09
- 金門牛結節疹案例 農業部:無擴散跡象,穩定控制中113/09/06
- 彰化鹿港鵪鶉場確診H5N1高病原性禽流感,請業者落實禽場各項生物安全工作113/09/04
- 金門縣1牛場檢出牛結節疹案例,立即啟動防疫處置措施113/08/30
- 蜜蜂流行病教育訓練暨養蜂技術講習會活動紀實113/08/29
- 共同防範非洲豬瘟入侵,呼籲國人中秋佳節月餅傳情不傳「疫」113/08/27
- 台灣豬瘟拔針滿一年 向世界動物衛生組織申請認定為豬瘟非疫國113/08/23
- 113-06月酪農天地(147期)_compressed.pdf113/08/23
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章