有機水稻自主育苗作業--01 - 農業知識入口網

前言

在臺灣種植水稻有成熟的一貫化作業流程，更有完善的代耕產業。最常見的流程是農友向育苗場訂購秧苗，約定好品種、數量，再媒合插秧機代耕業者安排機插時間，接著只要在插秧前整平田區即可。育苗場集約育苗可以大量提供品質穩定成本合宜的秧苗，但是對於品種和栽培曆有特殊需求的，就難達到細緻地客製化服務了。但對於有機小農來說，提高產品的差異化和精準栽培以減少病、蟲、草、螺等危害，正是最重要的課題。

向育苗場購買秧苗雖然方便但排程無法自主，宜蘭地區水稻的最佳插秧時段在2月底到3月初左右，常發生稻苗供不應求的狀況，若提前或延後插秧在水稻抽穗揚花期會碰到梅雨或颱風，嚴重影響收穫，若是能自由控制排程，適度調整育苗時間即可避免影響，自主育苗的優勢就在於此。不僅如此，若秧苗綠化時間足夠，水稻植高超過5指，淹水高度相對也能較高，對雜草防治有利，較成熟的稻苗也較能抵抗福壽螺的危害，對於有機水稻管理有相當大的幫助。當然更不用說品種的選擇也不再受限於育苗場業者，選擇食味值高或是其他具有特色的品種，能提高自己商品的特殊性，以增加消費者的購買意願。所以本場整理歸納了有機水稻自主育苗的作業流程，也引進了三臺機具，希望能幫助稻農在育苗上多一個選擇。