食農教育宣導人員培訓成效之研究-以中部地區為例 - 農業知識入口網

本研究針對臺中區農業改良場執行「學校支援型食農教育種子師資培訓之研究」計
畫，辦理食農教育宣導人員接受基礎培訓之成效進行實證分析，觀察食農教育認知、態
度及行為意圖是否因受訓者基本背景不同而有差異，並深入探究食農教育認知、態度對
於行為意圖之影響。以中部地區64位完成食農教育課程培育者，包括教師、農會推廣人
員及農民等為研究對象進行問卷調查，結果發現：1.透過培訓課程，明顯強化食農教育
認知，後測得分顯著高於前測，呈現顯著進步成效；2.食農教育態度與行為意圖間呈現
顯著正相關，宣導人員對於食農教育表現正向積極態度，會直接影響行為意圖；3.食農
教育行為意圖在年齡別與工作類別均有顯著差異；另縣市別、年齡別、工作類別，對於
食農教育認知呈現顯著差異。