農業知識庫
農技報導83-臺灣藜籽實品質指標之探討-結語
作者:黃子芸
公佈日期:111 年 03 月 29 日
期刊
441
臺灣藜有「穀類紅寶石」之稱,營養及機能性成分豐富,有作為保健及健康食品原料之潛力,惟此類商品對原料品質及穩定性之要求更高。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類 > 其他雜糧作物
消費者知識庫 > 農藝類 > 農藝類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 即食夯樹豆,輕鬆好上桌113/09/12
- 臺灣藜育出新品種「臺東2號-早橙」113/05/02
- 臺南區農業專訊 127期-國產高粱多元加工及應用113/04/11
- 臺東區農情月刊第290期-臺灣藜採後調製與儲藏113/03/22
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於臺東市卑南國小辦理臺灣藜課程113/03/18
- 設施小果番茄高溫下生長障礙與調適策略113/03/05
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於延平鄉桃源國小辦理臺灣藜課程113/02/21
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於臺東縣加拿國小辦理臺灣藜課程113/02/16
- 臺東區農情月刊第287期-維持水稻香米品種香氣的小撇步112/12/28
- 臺東區農情月刊第286期-掌握水稻適收期,稻米品質有保障112/12/28
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章