臺灣常見藍莓種植種類介紹
臺灣常見藍莓種植種類介紹
文圖/ 昌佳致
藍莓(Vaccinium spp.) 富含抗氧化物質,有超級水果(antioxidantsuper fruit) 之美稱,屬杜鵑花科(Ericaceae ) 越橘屬(Vaccinium ) 青液果亞屬(Cyanococcus ) 之多年生木本植物,多為溫帶落葉性灌木。
越橘屬中有數種原生於美國東南方溫暖氣候區具常綠特性的種類,近百年來經過人為馴化與育種選拔,種植面積遽增,主要產區由北美擴展至歐洲、澳洲、紐西蘭、智利及中國,是目前熱門的新興小果類作物。
藍莓依商業栽植分為五大類,分別為兔眼藍莓、北方高叢藍莓、南方高叢藍莓、半高叢藍莓及矮叢藍莓;各類藍莓中又以南方高叢與兔眼藍莓之低溫需求較低,多數品種可於臺灣高溫潮濕的環境下生長良好並正常開花結實,在臺灣11 月起常有零星開花,3-4月為盛花期,4-5 月中果實開始成熟,產期至7 月底結束。以下介紹目前臺灣常見藍莓種類,以供農友種植參考:
一、南方高叢藍莓:由北方高叢與美國南部原生種V . darrowii .Camp.、V . ashei Reade 及V . tenellum Aiton 雜交而來,為種間雜交品種,品種間葉片、果實差異性大,需冷性較低,多數品種可適應臺灣平地 溫暖環境。常見市售品種「暖地小藍莓」推測為此類實生苗後代。
二、兔眼藍莓:名稱由來為果實成熟前顏色偏紅,像兔子的眼睛一樣,由原生於北美洲東南部之V . ashei Reade 改良,其原生地為陽光充足之開闊沼澤地,環境適應性良好,樹形高大可達4.5公尺,根部抗病性較 佳。多數平地栽培之兔眼藍莓植株於冬季不會完全落葉。
國內進口藍莓量逐年升高,110 年進口量已達400 公噸,顯見消費需求性高,近年臺灣各地逐漸有零星種植,本場轄內南投縣與臺中市種植面積日趨擴展,期透過育種與栽培技術改進,建立臺灣藍莓產業栽培模式並推廣。
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