花蓮區農情月刊--外國駐臺人員　實地考察瞭解花蓮有機及生態農業--02 - 農業知識入口網

午後至本場有機農業中心參訪， 邱晨助研員介紹中心的建築特色、地理環境及生態服務農業功能導入。其他各作物負責同仁也介紹並請大家品嚐場內多項研究成果，包括以百年品種吉野1 號所製成的甘酒及清酒、由水稻花蓮26 號專屬燉飯米所烹煮的義式燉飯，以及具有機能性的苦瓜茶。除此之外，吉安鄉農會也向外賓說明地區加工場成立始末及為農友服務項目，並讓外賓品嘗具產銷履歷的在地特色冰棒。

隨後外賓參觀本場有機大豆採後處理一貫化設備，及文旦加工處理一貫化設備的運作，更加地了解這些作物的後續加工運用過程。駐臺人員對文旦並不熟悉，因此本場向大家說明場內開發全果利用技術與設備，希望提升大果經濟效益，外賓聞到現場清新的文旦柚皮精油香氣，對此十分有好感，紛紛詢問利用方法、價格及購買方式。外賓對於本場的參訪安排及導覽解說給予不少肯定，大呼不虛此行。