農業知識庫
花蓮區農情月刊--方舟駛向花蓮野菜 一起來保種與應用吧!
作者:編輯部
公佈日期:112 年 10 月 16 日
期刊
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亞蔬-世界蔬菜中心執行方舟計畫,為穩定收集全臺蔬菜種源,與各區場試所合作,除保種外同時找出應用方向。因此7月13日亞蔬林彥蓉副主任與團隊來訪、8月17、18日本場作物改良科至亞蔬參訪,並於9月5日線上會議確定合作項目。本場將提供原民芽菜、山苦瓜葉、火蔥及紫蘇,進行種原交換、營養分析等。
林彥蓉副主任表示,此計畫除了種原蒐集,在營養成分分析上也是很重要的,因為消費者若獲知營養成分,便會有更多意願來採購及食用原民蔬菜,如此可強化原民產業生產力,進一步帶動野菜產業。本場副場長楊大吉則表示,亞蔬的方舟計畫與本場「找回原力綱要計畫」保種、保留原民智慧相符,相信未來的合作能讓雙方成果都進一步的擴散。
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