因應氣候變遷之蔬菜作物韌性栽培技術 - 農業知識入口網

文圖/錢昌聖、郭建志

       大部分蔬菜作物栽培需要涼溫，在全球暖化與氣候變遷的影響下，國內蔬菜產業面臨乾旱、高溫及淹水等天然災害的情形將會增加，進而縮短蔬菜的可耕日數。由於蔬菜柔嫩多汁，對水分需求高，栽培過程對自然條件極其敏感，當蔬菜栽培在高溫環境時，會造成植株生長遲緩、開花與結果異常、生長點乾枯及死亡等現象。此外，國內旱季、雨季逐漸分明，雨季集中在5月至9月，其餘時間降雨則明顯減少。當蔬菜在雨季栽培時，頻繁發生的強降雨或颱風，易使蔬菜因淹水導致根系受損，並增加罹病風險；旱季栽培則會因缺水而抑制生長與發育，會有顯著減產的情況。

臺中區農業專訊第122期(112年9月)