花改場--園藝活動參與對農村高齡者情緒改善與身心福祉效益之研究－以壽豐鄉綠色照顧站為例--02 - 農業知識入口網

前言

研究背景與動機

世界衛生組織（WHO）於1946 年定義「健康不僅是沒有疾病或體弱，而是身體上、心理上及社會上都處於健康的狀態」（Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity）（WHO 2020），此定義不論在任何年齡、種族及性別上均適用。目前台灣人口老化問題已逐漸改變原有的社會結構，對於高齡者的照護也成為國家的重要課題，而老人憂鬱症則是在社區或機構中相當盛行的心理問題，會影響老人的生活與健康，更是自殺的重要因子之一（盧等2011；鄭等 2016；羅 2017）。要如何減少憂鬱症對高齡者生活上所帶來的困擾，接觸大自然可說是最經濟且具正面效益的方法。目前許多研究亦指出，多接觸自然具有正面的身心效益，Frumkin 等（2017）學者針對接觸自然對健康的好處也簡單歸納出20 項，包含減輕壓力、更好的睡眠、改善心理健康等。高齡者透過參與園藝活動的刺激，亦可活化身體活動功能、改善情緒狀態、促進人際互動與社會支持等（丁等 2011）。而就接觸自然的眾多型態而言，園藝活動是最便利且可及性最高的方式之一。Hassan 等（2018）指出園藝被認為是人類與植物間的一種連結，這個連結包含生理與心理上的活動，而園藝也能夠促進社會互動、創意力及溝通力。對高齡者具有降低血壓、放鬆心情、減低壓力之效果，更明顯降低焦慮感，故園藝活動可促進高齡者生心理上的放鬆感。惟查上述研究對象大多係於都市、機構或社區之高齡者，反觀農村高齡者卻少有學者進行相關研究，故園藝活動是否對於農村高齡者仍有同樣之福祉效益或情緒改善功能，仍缺少實證研究。