苗栗特色果樹-紅棗與李品種選育(111農科-4.1.3-苗-M1).pdf - 農業知識入口網

紅棗( Miller)及李( Ziziphus jujuba Prunus salicina Lindl.)為苗栗地區特色果樹，本研究收集國內紅棗及李子品種(系)，調查植株及果實性狀調查，進行地方品系篩選、優良品系純化及新品系選拔等，擬育成新品種系供栽培者更新利用。分析台灣李品種之植株生育性狀，探討品種之間遺傳歧異性。

研究結果顯示8個受測品種之開花期間介於1月中旬至2月上旬，果實成熟採收時間則為5月中旬至6月中旬，其中白玉李開花（1月14日）及採收時間（5月19日）亦為最早之品種，血筋李之開花時間（2月11日）及採收時間（6月16日）皆為最晚，顯示李冬季休眠所需之低溫時數與開花時間及果實成熟時間快慢有關。紅肉李的果實重量最大(56.4g)，果皮及果肉色澤皆為紅色，可溶性固形物含量亦高(10.7°Brix)，黃柑李及彩色李則有特殊之果實色澤。後續可依據本研究調查之品種性狀，選擇符合低需冷性或高果實品質等育種目標之親本。國產紅棗植株經多年栽培可能存在個體 間變異，本計畫依單株生長勢及果實品質比較進行優良品系篩選，以作為品種更新或新植園的 種苗來源。本年度延續先前標定A03、B03、C04、D02、E02、F01、G04、H02及H04共9株優良單株繼續第3年調查，其中A03、B03、C04、E02、F01、H04在結果枝長度及葉片數上表現較佳，分別取潛力單株接穗嫁接之萌發新梢生長勢持續觀察中。7月下旬進行9株標定單株枝果實採樣及品質調查，其中C04及H02單株之轉色程度較高，有成熟期較早之趨勢，A03之果實穩定較大，可溶性固形物以B03及H02表現較最佳。綜合萌芽生長勢與果實品質，以A03單株最具產量潛力，可做為果園新植之根糵苗來源，或既有果園更新之接穗來源，而在食用品質則以B03之表現較佳。