花蓮區農業改良場專刊:發芽-花蓮原住民農耕知識與飲食文化-作者序 - 農業知識入口網

種下種子，期待發芽種子是土地的光，每一位在這塊土地上耕作的族人，都是守護這道光的重要力量。

在時光的推移中，務農的長輩們日復一日的耕種，用身體與土地對話，每日觀察環境的細微變化裡，累積而來的種植經驗。作物的生長就是長輩的信仰，耕作的田有了變化，總是第一個感知。因此季節的運行不是日曆上的四季，而是依循著植物的變化，用一種聽懂讀懂山林的語言，聆聽風會說話，樹會說話，動物也會傳遞各種訊息！用心照顧的植物，看它們長的很好會很開心，珍貴的山林知識與自然相處之道，都是日常。

高山上的大同大禮部落，沒有精良的農機具，一把鐮刀除草，一個鋤頭鬆土整地，就能開墾種植一個坡地了，最多能省力的除草工具就是牛筋繩除草機，但族人還是樂天的笑著分享:「我們要照顧土地啊」！

撒固兒部落的族人，是在長輩催促下種植作物，找回了原生小米，將長輩記憶中的農耕知識，實踐於日常。

砂荖部落轉個彎就能看見曬黃藤的院子，耆老專注編織著，與長輩聊天，部落就是學校，傳統知識不是展演，是每日的進行式。透過野菜與藥草帶大家走進的奇美部落，有著深厚的文化，更保留了阿美族嚴謹的青年階級制度，承襲了部落與大自然的聯繫。

古老的傳統作物，在清水部落被好好的照顧著，旱稻、油芒、小米、高粱，不是博物館的標本，不僅在陽光下好好生長，收成時還能好好品嘗。

田野真是一份既幸福又辛苦的工作，聽著一個又一個在土地上耕耘的故事。每次訪談時，那些的隻字片語，彷彿是堆積起來的珍珠，族人總是眼神發光神采奕奕地分享著。辛苦的是追逐著時間，隨著生活樣貌的改變，很多種植知識與傳統智慧都急速消失中。

種下種子，期待發芽，一顆種子的發芽，牽動著土地上一整個知識系統與文化，有種子發芽的土地是活著的，希望每個部落獨特的種子與文化，都能孕育發芽。