尋找冬天的紅寶石 2025健康、優質設施小果番茄競賽開鑼了！ - 農業知識入口網

尋找冬天的紅寶石 2025健康、優質設施小果番茄競賽開鑼了！

為推廣小果番茄在消費市場的優質蔬果及伴手禮定位，提升產業競爭力，農業部臺南區農業改良場訂於114年1月15日（星期三）上午，在該場行政大樓四樓禮堂舉辦「2025健康優質設施小果番茄競賽」，遴選年度安全優質且最具風味小果番茄，並告訴消費者好吃又安全的番茄就在這裡！

本次競賽由臺南區農業改良場主辦，農業藥物試驗所、社團法人台灣種苗改進協會及財團法人農友社會福利基金會共同協辦，共有來自彰化縣、南投縣與雲嘉南地區的95位果農報名參賽，雖面臨颱風及酷熱氣候考驗，仍積極參賽。競賽評分比重包括重量、大小整齊度、糖度、外觀或色澤整齊度及口感與風味，將評選出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名及佳作10名。

受到氣候變遷帶來的環境影響，競賽調整至114年1月進行。農業改良場於1月6~7日派員至果園現場確認參賽者身分及用藥記錄，並進行田間衛生檢查與果品採樣，再送往農業藥物試驗所進行農藥殘毒檢測。若檢出農藥超標，直接取消參賽資格，無檢出農藥殘留的果品，則可獲得評鑑總分加2分的鼓勵。最終評分當日，由五位專家進行公開、公正且嚴謹的評鑑，秉持「寧缺勿濫」原則，品質未達標準者獎項可從缺，使每一顆脫穎而出的番茄都能保證安全與美味。

「哪裡能買到安全又好吃的小果番茄？」 1月15日下午競賽結果即將揭曉，屆時將為消費者奉上年度最值得信賴的「2025健康優質設施小果番茄」，敬請期待！